Nous avons déménagé ... ce blog n'est plus mis à jour

mardi 29 juin 2010

Bientôt les semis d'été

Je suis en train de préparer le matériel pour mes semis d'été dans la nouvelle maison. Comme je serai en plein déménagement, je compte acheter la plupart des plants. Je ne ferai que les plants que l'on ne trouve pas souvent au marché: chicorées 'Pain de sucre' et 'Rouge de Vérone', peut-être quelques choux rouges et blancs hâtifs qui me plaisent bien, des oignons blancs pour planter en novembre, peut-être des blettes et des fenouils... à voir si j'ai le temps. Ces semis démarrent normalement vers le 15 juillet et vont jusqu'à début septembre en fonction des espèces de légumes.

J'ai déjà acheté des graines diverses : 3 types de mâche, des navets, des radis, des épinards, des carottes nantaises. J'ai aussi fait quelques graines de laitues diverses, de roquette, de blette, de chou, de chicorée 'Cornet d'Anjou'.

En tout, j'ai compté une quinzaine de légumes qui peuvent être semés ou plantés dans l'arrière-saison estivale :
  1. Épinard
  2. Chou chinois
  3. Chou pommé
  4. Chou brocoli
  5. Chou de Milan
  6. Poireau
  7. Chicorée
  8. Laitue
  9. Mâche
  10. Roquette
  11. Oignon
  12. Navet
  13. Radis
  14. Blette
  15. Fraisier
  16. Fenouil
Je les ai quasiment toutes testé l'année dernière avec quelques échecs et quelques bons résultats en fonction des variétés ou des techniques utilisées. Nous essayerons de remettre ça cette année à partir de la fin aout.

jeudi 24 juin 2010

Le blog du potager a deux ans : suite et fin

Voilà, deux ans de jardinage se sont écoulés dans ce coin du Midi. Ce fut un temps d'une mise en route, d'apprentissage, et nous commençons à en récolter quelques fruits, à tirer quelques conséquences.

Nous nous sommes intéressés à la qualité du sol, à l'irrigation et à la sélection variétale, pour trouver les bons réglages qui conviennent à notre jardin. J'ai modifié mon approche sur certains points comme le travail du sol ou les traitements contre certains insectes. A l'avenir, il faudrait s'intéresser de plus près à la question du désherbage, pas facile à gérer dans un jardin de weekend.

L'objectif "alimentaire" du jardin a été globalement atteint. Si l'on ne produira jamais assez de melons pour se passer de les acheter, on peut dire que l'on a eu à tout moment de quoi faire des plats de saison. Avec, bien entendu, des périodes un peu mono-thématiques, genre le mois des choux (chou farci, chou braisé aux châtaignes, salade de chou aux noix, garbure ou encore du gratin de brocoli!!!) ou la semaine de la laitue (comment écouler 20 laitues en 5 jours?).

Deux ans, et nous allons déjà le quitter ! Nous repartons dans le Sud-Ouest, dans le Gers, dès ce mois d'août. Ce sera la fin pour nous du potager du Languedoc, mais le début d'autres potagers en Gascogne, peut-être plus grands, plus arrosés, forcement moins ensoleillés aussi. Ce sera aussi le début d'une nouvelle vie plus au vert et au calme.

Il est aussi temps d'imaginer la suite du jardin, avec une organisation plus simple à gérer : des fruitiers, des artichauts, et des buttes "biodynamiques" faciles à travailler. Ce sera notre contribution à ce jardin qui nous a tant donné.